A propos

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Qui sommes-nous ?

François et Olivier Dandieu, frères natifs de Brassempouy, nous sommes associés de la S.A.R.L. Sud-Ouest Gibier, implantée dans ce même village des Landes. 

Le but de notre société, dont le gérant est Olivier, consiste au rachat de chevreuils auprès d'organismes de chasse, en la découpe puis en la transformation et revente du dit gibier.

 

Réception du gibier :

Les chevreuils sont réceptionnés dans les conditions prévues par les services vétérinaires, à savoir en peau, sans tête, sans pattes et éviscérés - sans oublier la fiche d'accompagnement (Fédération nationale des chasseurs).
Les chevreuils seront pesés (ils devront faire 10 Kg minimum) et rémunérés après vérification et validation
 par nos services de la qualité de tous les morceaux.